La Malaisie a très vite su nous séduire par ses différentes saveurs culinaires car sa gastronomie reflète le multiculturalisme du pays. C'est donc un beau mélange entre cuisine chinoise, indienne, indonésienne et parfois même japonaise qui se retrouve au milieu de nos assiettes...pour un prix souvent dérisoire.
➤ Gastronomie indonésienne
➤ Gastronomie indienne
➤ Gastronomie chinoise
Restaurants testés :
➤ Cameron Highlands
➤ Ipoh
➤ Kuala Lumpur
➤ Malacca
➤ Penang (George Town)
On retrouve dans le pays de nombreux plats communs avec l'Indonésie à base de riz (Nasi) ou de nouilles (Mee).
Nasi/Mee goreng : riz/nouilles frit(e)s accompagné(e)s de viande, de légumes, de crackers ou d’œuf. Il n'y a pas de recette précise. En version vegan ce sera avec du tofu. C'est gras, mais c'est bon !
 |
| Mee Goreng vegan |
Nasi Lemak : riz cuit dans du lait de coco servi avec du sambal (sauce pimentée), des concombres, des anchois, des cacahuètes rôties et un œuf. En version vegan on a eu droit à du tofu enveloppé d'algues. On a adoré !
 |
| Nasi Lemak |
Satay : brochettes de viande marinées dans une sauce cacahuètes. On a bien apprécié la version avec du tempeh !
**
On a adoré manger dans les restaurants indiens car ici, on oublie les couverts et on mange avec les mains (pour le plus grand bonheur de Cheap) !
➔ Attention à ne pas manger de la main gauche (geste considéré comme impur).
On s'est régalé avec :
✼ Les pains indiens (roti canai, chapati, papadum)
✼ Les Thosai - crêpe à base de farine de lentilles (mention spéciale à la masala)
✼ Chana masala (curry de pois chiche)
✼ Le Thali (assortiment de plein de petits plats servi avec du riz/pain)
**
C'est surtout à Penang (George Town) et à Malacca que les restaurants chinois sont omniprésents et ce, pour notre plus grand plaisir.
On peut s'y restaurer pour seulement quelques ringgits grâce à des buffets végétariens ou des plats chinois à la carte (soupe, nouilles sautées, champignons, fausse viande...)
On n'oublie pas la street-food où vous pourrez trouver quelques douceurs comme :
Le Bubur Cha Cha : porridge au lait de coco à base de patate douce, taro, perles de tapioca et du sucre de palme.
Les soupes sucrées : vous en trouverez de toutes sortes (amandes, haricots rouges, lotus, longane, cacahuètes...)
Vegan
|
||
Végétarien
|
||
Options végétaliennes
|
Il n'y a
Singh Chapati Options végétaliennes $$
Notre coup de cœur de Tanah Rata. Ce n'est certes pas le restaurant le moins cher du coin, mais c'est clairement le meilleur !
On recommande le Chana Massala. Un délice !
2 riz, 2 chapatis et 2 plats : RM 31.2 (≈ 6,6 €)
Bunga Suria Options végétaliennes
Le budget n'est pas le même qu'à Singh Chapati...et le goût non plus. Ici vous avez trois choix :
▹ Plats à la carte (très peu de choix végé)
▹ Une assiette végétarienne de riz + papadum (pain indien) avec des accompagnements en mini portion (dahl, chutney, soupe rasam)
▹ Un mini buffet végétarien avec quelques légumes
Prix imbattable mais gustativement décevant.
2 assiettes végétariennes et 1 chapati pour RM 24 (≈ 5€)
**
À Ipoh, ce ne sont pas les restaurants végétariens qui manquent mais la ville est grande et louer un scooter est compliqué et onéreux. Nous n'avons donc testé que deux restaurants, totalement différents.
Lors de la Spartan Race de Cosy, nous avons été amenés à manger dans le parc d'attraction Lost World of Tambun, sachez que si vous y mettez les pieds vous pourrez trouver de quoi vous restaurer au Kukuntalu Hawkers (RM 12 par plateau - 2,5€).
Sin Meng Kee Products Vegan $
Buffet vegan où l'on paie au poids. Disons que la qualité est bien liée au prix. Ça passe pour un repas quand on a un petit budget. On vous laisse admirer la quantité d'huile sur la photo.
2 assiettes = RM 13.8 (≈ 2,9€)
Vegan Delights Vegan $$
Lieu cosy où il est agréable de manger. La particularité de l'endroit est que les serveurs sont sourds et/ou muets et rien que pour ça on recommande d'y aller car le personnel est adorable et aux petits soins. On espère vraiment que des initiatives comme ça se développeront, notamment en France.
Quant au repas, vous aurez le choix entre des soupes, des nouilles, des plats japonais et de la nourriture occidentale (burger, spaghettis)
Les plats ne sont pas exceptionnels mais c'est bon !
L'addition s'il vous plaît !
► Le burger - frites : RM 15.8 (≈ 3,3€)
► Pour 1 soupe et 1 salade : RM 13.5 (≈ 2,8€)
► Le burger - frites : RM 15.8 (≈ 3,3€)
► Pour 1 soupe et 1 salade : RM 13.5 (≈ 2,8€)
**
Happy Sambodi Vege Restaurant Végétarien $
Restaurant local proposant de la gastronomie chinoise à petit prix. Repas simple à base de riz ou de nouilles. La gérante est hyper sympa et les plats sont bons ! On recommande.
RM 8 l'assiette ! (1,7€)
Putu Bambu Tradisi Vegan $
Stand vendant un dessert malais (bon, d'origine indonésienne) : le Putu Bambu. C'est un petit gâteau vert cuit à la vapeur à base de farine de riz, de sucre de palme et de coco.
On adore !
 |
| RM 3.5 la barquette de 5 (0,7€) |
Thosai Cafe Végétarien $$
Ce stand de Thosai, situé en plein milieu du Curve mall, est un vrai coup de cœur. Si vous ne connaissez pas le Thosai, également appelé Dosa ou Dosai dans certains pays, vous ratez quelque chose ! Il s'agit d'une crêpe à base de farine de lentilles (et donc sans gluten) garnie selon vos envies.
On a adoré notre escapade à ce stand car le gérant est hyper sympa et surtout... c'est un vrai pro du Thosai ! Car selon lui, attention, on ne mélange pas n'importe quelles saveurs dans un thosai ! On lui a donc laissé carte blanche pour la garniture de nos crêpes et ce dîner fut un véritable festin. Il a également pu nous faire en dessert des thosais version végétalienne avec du chocolat. Rien que d'y repenser, on salive déjà.
 |
| RM 33.8 pour 2 plats et 2 desserts (7,1€) |
WrapN'Go Options végétaliennes $
Petit restaurant type fastfood proposant de la nourriture méditerranéenne (salade, wrap de falafels, houmous, moutabbal...) et des frites. C'est bon et pas cher. Parfait pour dépanner un midi.
L'addition s'il vous plaît !
► Un wrap aux falafels : RM 5.90 soit 1,2€
► Une portion de houmous : RM 4.90 soit 1€
► Une boite de frites : RM 2.90 soit 0,6€
► 10 falafels : RM 10 soit 2,1€
► Un wrap aux falafels : RM 5.90 soit 1,2€
► Une portion de houmous : RM 4.90 soit 1€
► Une boite de frites : RM 2.90 soit 0,6€
► 10 falafels : RM 10 soit 2,1€
Blue Boy Vegetarian Végétarien $$
On avait hâte de tester ce restaurant local bien noté et bien nous avons vite été refroidis. Sur place, vous avez le choix entre des plats ou un buffet. On s'est laissé tenter par ce dernier et surprise au moment de passer à la caisse ! Un asiatique avant nous a payé RM 7 pour une assiette tandis que nous nous en sortons pour RM 15... chacun ! Bref, on n'aime pas être pris pour des
 |
| RM 15 l'assiette... soit 3,2€ |
Restaurant assez classe avec de belles assiettes. On y trouve majoritairement des plats malais à base de riz ou de nouilles. Nous y sommes allés assez tard un soir et malgré la carte assez fournie, il ne restait presque plus de plats.
On a donc testé le ramen, vraiment bon, et un porridge plutôt fade.
 |
| RM 38.7 les deux plats + une entrée soit 8,1€ |
**
Malacca
À Malacca, on a l'impression d'être en Chine. On y trouve donc de nombreux restaurants locaux chinois à petit prix.
À Malacca, on a l'impression d'être en Chine. On y trouve donc de nombreux restaurants locaux chinois à petit prix.
Hui Yuan Végétarien $
Un de nos coups de cœur en Malaisie. Restaurant typiquement local qui ne paie pas de mine et qui propose des plats malais. La nourriture est délicieuse, les plats sont bons et le personnel est adorable.
C'est l'endroit parfait pour découvrir la gastronomie malaise.
Les plats changent en fonction des jours, vous y trouverez également des desserts. Le rapport qualité/prix est imbattable !
On a testé le Nasi Lemak, spécialité malaise (d'origine indonésienne) à base de riz au lait de coco et en dessert une sorte de soupe épaisse aux haricots rouges. UN DÉ-LI-CE !
 |
| 2 plats et 2 desserts pour RM 17 !! (3,6€) |
Restaurant chinois avec des plats à la carte ou un buffet.
L'addition s'il vous plaît !
► 2 plats à la carte à base de nouilles + 8 dumplings : RM 23 soit 4,8€
► 2 assiettes de "fin de buffet" : RM 12 soit 2,5€ !
► 2 plats à la carte à base de nouilles + 8 dumplings : RM 23 soit 4,8€
► 2 assiettes de "fin de buffet" : RM 12 soit 2,5€ !
Mori Tea House and Residence Végétarien $$
Restaurant classe et zen offrant quelques plats chinois. On recommande le Tempeh sweet and sour.
C'était bon mais rien d'exceptionnel non plus.
 |
| 2 plats et 1 portion de riz pour RM 30. (6,3€) |
À Penang, c'est un peu le même constat qu'à Malacca mais en plus nuancé. On a aussi l'impression d'être en Chine mais on y trouve également des restaurants indiens.
Evergreen Vegetarian House Vegan $
Buffet vegan avec un choix énorme. Vraiment moins gras que la grande majorité des buffets chinois. Allez-y assez tôt car dès midi, l'endroit est BLIN-DÉ.
Vous y trouverez des buns, de la fausse viande, des légumes, des nouilles, des hashbrowns et parfois même des mochis. Bref, c'est le paradis du vegan asiatique !
Fa-laugh-el Vegan $
Un stand de street-food libanaise en plein dans Penang ?! Nous, on dit oui !
Pour RM 10 (≈ 2,1€), vous avez le choix entre un wrap aux falafels, des samossas, du baba ganoush ou encore des feuilles de vigne.
Sushi Kitchen Vegan $$$
Thali NR Sweets Cafe Végétarien $$
Restaurant indien proposant des plats et différentes formules de thalis. Le café offre aussi des sucreries. On a seulement testé le thali et c'était un régal !
Seul point négatif ?Difficile de se faire comprendre pour demander un dessert vegan car la serveuse ne parlait pas anglais.
Ee Beng Vegetarian Food Vegan $
Buffet chinois avec de nombreux choix : légumes, nouilles, tofu, fausse viande, spring rolls...
Difficile de donner un prix car c'est la caissière qui, avec son œil magique, vous dira combien coûte votre assiette.
Zen Xin Vegetarian Végétarien $$
Restaurant chinois offrant des plats à la carte (soupes, nouilles, fausse viande, riz, nouilles, tofu...). Bons plats et bonnes portions. En revanche,pas de dessert.
Tanny Vegetarian House Végétarien $$
Restaurant chinois proposant des plats à base de nouilles ou de riz. Des desserts sont parfois disponibles. Mention spéciale à la gérante qui est ultra souriante et nous aura bien fait rire.
Non seulement les plats sont hyper bons mais ils sont incroyablement bon marché.
Kimberley Street Food - Night Market
Ne ratez pas ce marché de nuit, complètement local, où vous pourrez savourer des soupes sucrées chinoises ou une grosse assiette de nouilles frites pour seulement RM 2 (0,4€).
Même s'il n'y a pas énormément de nourriture vegan, c'est un incontournable pour s'immerger parmi les locaux.
Au stand "Traditional Home Dessert", ce sera l'occasion de goûter des soupes à l'amande, à la cacahuète, aux graines de lotus, aux haricots rouges ou encore au longane pour seulement RM 3.5 (soit 0,7€).
Buffet vegan avec un choix énorme. Vraiment moins gras que la grande majorité des buffets chinois. Allez-y assez tôt car dès midi, l'endroit est BLIN-DÉ.
Vous y trouverez des buns, de la fausse viande, des légumes, des nouilles, des hashbrowns et parfois même des mochis. Bref, c'est le paradis du vegan asiatique !
RM 11 (≈ 2,9€) pour une grosse assiette
Fa-laugh-el Vegan $
Un stand de street-food libanaise en plein dans Penang ?! Nous, on dit oui !
Pour RM 10 (≈ 2,1€), vous avez le choix entre un wrap aux falafels, des samossas, du baba ganoush ou encore des feuilles de vigne.
Sushi Kitchen Vegan $$$
C'est l'endroit où l'on aurait aimé manger si nous étions vacanciers et non backpackers.
L'endroit est cosy, les assiettes sont magnifiques et les sushis sont bons mais ça fait mal au porte-feuille.
RM 22.5 (soit 4,7€) à deux pour 6 makis chacun.
Thali NR Sweets Cafe Végétarien $$
Restaurant indien proposant des plats et différentes formules de thalis. Le café offre aussi des sucreries. On a seulement testé le thali et c'était un régal !
Seul point négatif ?
Ee Beng Vegetarian Food Vegan $
Buffet chinois avec de nombreux choix : légumes, nouilles, tofu, fausse viande, spring rolls...
Difficile de donner un prix car c'est la caissière qui, avec son œil magique, vous dira combien coûte votre assiette.
 |
| RM 10.5 pour l'assiette ≈ 2,2€ |
 |
| Typique buffet chinois |
Zen Xin Vegetarian Végétarien $$
Restaurant chinois offrant des plats à la carte (soupes, nouilles, fausse viande, riz, nouilles, tofu...). Bons plats et bonnes portions. En revanche,
 |
| RM 16 (≈ 3,4€) : 2 rice and 2 mushrooms plates |
Tanny Vegetarian House Végétarien $$
Restaurant chinois proposant des plats à base de nouilles ou de riz. Des desserts sont parfois disponibles. Mention spéciale à la gérante qui est ultra souriante et nous aura bien fait rire.
Non seulement les plats sont hyper bons mais ils sont incroyablement bon marché.
Le meilleur endroit qualité/quantité/prix de Penang 🙂
 |
| RM 17 (≈ 3,6€) : 2 plats et une assiette de samossas à partager |
Kimberley Street Food - Night Market
Ne ratez pas ce marché de nuit, complètement local, où vous pourrez savourer des soupes sucrées chinoises ou une grosse assiette de nouilles frites pour seulement RM 2 (0,4€).
Même s'il n'y a pas énormément de nourriture vegan, c'est un incontournable pour s'immerger parmi les locaux.
Au stand "Traditional Home Dessert", ce sera l'occasion de goûter des soupes à l'amande, à la cacahuète, aux graines de lotus, aux haricots rouges ou encore au longane pour seulement RM 3.5 (soit 0,7€).
